Le guide complet pour une alimentation et un mode de vie anti-cancer

Oct 19, 2023

Le cancer est une maladie qui effraie, et pour cause : sa fréquence a augmenté de plus de 40% en 25 ans. Mais saviez-vous que votre alimentation et votre mode de vie peuvent jouer un rôle crucial dans la prévention de cette maladie ? 

Découvrez dans cet article comment réduire vos risques et augmenter l’efficacité des traitements existants.

Qu’est-ce que le cancer et comment le développe-t-on ?

Définition et origine

L’origine du cancer réside dans des mutations de l’ADN. 

Une seule cellule subit des perturbations dans ses mécanismes de régulation, ce qui entraîne sa multiplication incontrôlée. Ces mutations perturbent l’équilibre entre les oncogènes et les anti oncogènes, les gènes responsables de la régulation de la croissance cellulaire. 

Développement du cancer

Le développement du cancer suit généralement six étapes :

Initiation : Des dommages sur l’ADN des gènes régulateurs (oncogènes et anti-oncogènes) permettent l’initiation d’une cellule cancéreuse.

Échappement : Les cellules cancéreuses échappent aux mécanismes de défense de l’organisme, aux suppresseurs des cellules endommagées, souvent en raison de mutations ou de déficits nutritionnels.

Promotion : Les cellules cancéreuses se multiplient et forment une tumeur, grâce à des promoteurs comme peuvent l’être les hormones sexuelles.

Invasion : La tumeur envahit les tissus environnants.

Colonisation ou Métastases : Les cellules cancéreuses se propagent à d’autres parties du corps.

Immortalisation : Les cellules cancéreuses deviennent résistantes à l’apoptose (mort cellulaire programmée).

Les facteurs de risque 

Le développement du cancer est multifactoriel et peut être influencé par :

L’âge : Les systèmes de réparation de l’ADN s’altèrent avec l’âge. La fatigue et le manque de sommeil rendent les mécanismes de réparation moins performants. Le stress, la sédentarité, le surpoids sont aussi des facteurs de risque.

L’alimentation : Une alimentation déséquilibrée notamment en graisses ou carencée en micronutriments comme la vitamine D ou le zinc, le manque d’omega 3 et l’excès d’omega 6 ainsi que une alimentation appauvrie en végétaux protecteurs comme les polyphénols  peut contribuer au développement du cancer.

Les substances nocives : Tabac, rayons, polluants de l’air, pesticides, perturbateurs endocriniens, métaux lourds, consommation excessive d’alcool, excès d’hormones sexuelles et de facteurs de croissance etc.

Même si nous portons des cellules cancéreuses, notamment en raison de l’âge et de divers facteurs environnementaux, il est important de noter que tous les cas ne se transforment pas en maladies invasives. La prévention reste notre meilleure arme : une alimentation équilibrée, une vie active et une exposition minimale aux substances nocives peuvent grandement contribuer à réduire les risques. 

Selon l’Institut National du Cancer, 80% des cancers du sein sont hormonodépendants. En somme, le cancer n’est pas une fatalité. C’est un processus biologique que nous pouvons, jusqu’à un certain point, contrôler grâce à nos choix de vie et à une vigilance accrue.

chartlotte-olier alimentation anti cancer

Stratégies anti-cancer : comment réduire les risques et prévenir la récidive

Alimentation anti-Inflammatoire : Un pilier de la prévention du cancer

L’alimentation anti-inflammatoire est un plan alimentaire axé sur la consommation d’aliments qui aident à réduire l’inflammation dans le corps. 

Cette approche diététique est particulièrement pertinente dans le cadre du cancer, car une inflammation chronique peut affaiblir le système immunitaire et créer un environnement propice à la progression de la maladie.

Qu’est-ce qu’une inflammation et pourquoi est-elle nocive ?

L’inflammation est une réaction naturelle du corps aux infections, aux blessures et aux dommages tissulaires. Elle a pour but de protéger l’organisme en éliminant les éléments nocifs et en favorisant la réparation des cellules endommagées. 

Cependant, l’inflammation peut devenir problématique lorsqu’elle est chronique ou persistante, endommageant les tissus sains et contribuant au développement de maladies graves comme le cancer.

Les polyphénols : des alliés précieux

Les polyphénols sont des substances produites par les plantes pour se défendre contre divers types de stress. Ces molécules possèdent des propriétés remarquables pour notre santé :

Anti-inflammatoires : Ils aident à réduire l’inflammation dans le corps.

Antimutagènes : Ils protègent notre ADN contre les mutations qui peuvent conduire au cancer.

Anti-angiogéniques : Ils empêchent la formation de nouveaux vaisseaux sanguins qui alimentent les tumeurs.

En mangeant des aliments riches en polyphénols, nous déclenchons des mécanismes de survie semblables à ceux des plantes. Cela peut entraîner une augmentation des mitochondries, renforcer nos défenses immunitaires, et aider à la digestion des protéines endommagées.

Conseils pratiques pour une alimentation anti-cancer

À privilégier

Glucides lents : Ils fournissent de l’énergie de manière progressive, évitant ainsi les pics de glycémie, facteur de risque pour plusieurs maladies, dont le cancer.

Végétaux en abondance : Ils sont la source principale de polyphénols, vitamines, minéraux et fibres. Ces nutriments soutiennent le système immunitaire, combattent l’inflammation et préviennent les dommages cellulaires.

Poissons : Surtout les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines. Ils contiennent des acides gras oméga-3, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent protéger contre le cancer.

Thé vert : Il est riche en catéchines, des antioxydants puissants qui préviennent les dommages oxydatifs dans les cellules et réduisent ainsi le risque de mutations cancéreuses.

Curcuma : La curcumine, composé actif du curcuma, a démontré des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, et peut inhiber la croissance de plusieurs types de cellules tumorales.

Baies : Elles contiennent des anthocyanines, des polyphénols puissants qui ont des propriétés anti-cancer. 

Pommes bio (avec la peau), légumes crucifères, et ail : La quercétine dans la peau de la pomme, les sulforaphanes dans les légumes crucifères, et l’allicine dans l’ail ont tous montré des propriétés anticancéreuses dans diverses études.

À éviter

Tabac et excès d’alcool : Ils sont parmi les principaux facteurs de risque de cancer. Le tabac contient des carcinogènes, et l’alcool peut endommager l’ADN et favoriser les mutations.

Produits laitiers, sucres et graisses saturées : Une consommation excessive peut promouvoir l’inflammation et alimenter la croissance des cellules cancéreuses, notamment en augmentant la production d’insuline.

Café en excès : Bien que le café ait des propriétés antioxydantes, une consommation excessive peut causer d’autres problèmes de santé.

Aliments industriels : Ils contiennent souvent des graisses trans, des conservateurs, des colorants et d’autres additifs chimiques qui peuvent être nocifs pour la santé et augmenter le risque de cancer.

En suivant ces conseils, on peut optimiser son alimentation pour soutenir la santé et réduire les risques associés au cancer.

aliments anti inflammatoires

Des habitudes complémentaires pour une vie saine

Outre l’alimentation, il est essentiel d’adopter des habitudes de vie saines qui soutiennent notre bien-être général. Voici quelques recommandations :

Pratiques relaxantes : Intégrez des activités telles que les massages, le yoga et la relaxation à votre routine. Ces pratiques aident à réduire le stress, un facteur de risque reconnu dans le développement de nombreuses maladies.

Stimulants positifs : La musique et la création artistique, comme la peinture, sont d’excellentes façons de stimuler l’esprit et de favoriser un état d’esprit positif.

Respiration profonde : Prenez le temps chaque jour de respirer profondément. Cela aide à oxygéner le corps et à calmer l’esprit.

Diversité alimentaire : Visez un « arc-en-ciel dans votre assiette ». Une alimentation variée garantit un apport diversifié en vitamines, minéraux et autres composés bénéfiques.

En fin de compte, la prévention du cancer passe par une approche holistique qui englobe l’alimentation, le mode de vie et la gestion du stress. En intégrant ces conseils dans votre vie quotidienne, vous pourrez non seulement réduire votre risque de cancer, mais également améliorer votre qualité de vie.

Idée de recette anti-inflammatoire

Salade de Saumon anti-inflammatoire avec sauce au brocoli

Ingrédients :

– 200g de saumon frais.

– 1 tasse d’épinards frais.

– 1/2 tasse de myrtilles.

– 1/4 de tasse d’amandes grillées.

– 1 brocoli cru.

– 1/2 tasse de lait d’amandes.

– 1 cuillère à café de curcuma en poudre.

– 1 petite gousse d’ail.

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge.

– Jus de citron, sel et poivre au goût.

Instructions

Préparation du saumon : Cuisez le saumon à la vapeur. Une fois cuit, retirez-le du feu afin de préserver les oméga 3 contenus dans le poisson. Laissez refroidir, puis émiettez-le en morceaux.

Préparation de la salade : Dans un grand bol, mélangez les épinards, les myrtilles et les amandes grillées. Ajoutez le saumon émietté.

Préparation de la sauce : Dans un blender, ajoutez le brocoli cru coupé en morceaux, le lait d’amandes, le curcuma, et la gousse d’ail émincée. Mixez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d’amandes.

Assaisonnement : Arrosez la salade d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre. Mélangez bien. 

Dressage : Servez la salade dans des assiettes individuelles et nappez généreusement de sauce au brocoli. Dégustez immédiatement.

Cette salade est un concentré d’ingrédients anti-inflammatoires et riches en nutriments. Profitez de chaque bouchée !

recette anti inflammatoire

Activité physique : plus qu’un boost d’énergie, un allié contre le cancer

L’importance de l’activité physique dans la prévention du cancer et la promotion d’un mode de vie sain ne peut être sous-estimée. 

Non seulement l’exercice régulier vous aide à vous sentir bien, mais il a également des effets profonds sur votre bien-être général, y compris la réduction des risques de développer des maladies chroniques comme le cancer.

Augmentation des mitochondries : un mécanisme clé

L’un des avantages les moins connus de l’exercice régulier est son impact sur les mitochondries, les centrales énergétiques de nos cellules. L’exercice peut augmenter le nombre de mitochondries, améliorant ainsi la capacité du corps à brûler des calories et surtout à fournir plus d’énergie.

Cela est particulièrement important car une meilleure combustion des calories et une réduction du stress oxydatif peut contribuer à réduire les risques de cancer en minimisant les inflammations et en optimisant le métabolisme cellulaire.

Types d’exercices recommandés et leurs bienfaits

Cardio (Aérobie) : Les exercices cardiovasculaires comme la course, la natation ou le vélo sont essentiels pour améliorer la circulation sanguine. Une meilleure circulation permet une meilleure distribution des nutriments et de l’oxygène à toutes les cellules du corps, ce qui peut aider à prévenir la croissance de cellules cancéreuses.

Musculation (Anaérobie) : La musculation ne se concentre pas seulement sur le développement des muscles, mais elle renforce également le système musculo-squelettique. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes âgées, car cela réduit le risque de chutes et de fractures, mais aussi parce que des muscles plus forts signifient un métabolisme plus actif, ce qui peut contribuer à la prévention du cancer.

Yoga et méditation : Ces pratiques sont excellentes pour réduire le stress, qui est un facteur de risque connu pour plusieurs types de cancer. Le yoga améliore également la flexibilité et l’équilibre, et peut aider à réguler les niveaux d’hormones de stress comme le cortisol, contribuant ainsi à un environnement interne moins propice au développement du cancer.

La synergie avec une alimentation anti-inflammatoire

L’activité physique régulière, lorsqu’elle est combinée avec une alimentation anti-inflammatoire, peut créer une synergie puissante pour la prévention du cancer.

Les aliments riches en antioxydants et en nutriments essentiels peuvent fournir le carburant nécessaire pour des séances d’exercice plus efficaces, tandis que l’exercice peut aider à optimiser la digestion et l’absorption de ces nutriments.

En somme, l’activité physique n’est pas seulement un « boost d’énergie » ; elle est un pilier essentiel d’un mode de vie sain et équilibré qui peut vous aider à réduire vos risques de cancer de manière significative.

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Mode de vie global : des changements simples pour un impact majeur sur la prévention du cancer

La prévention du cancer ne se limite pas à une alimentation équilibrée et à l’exercice physique. Il existe de nombreux autres facteurs de mode de vie qui, lorsqu’ils sont abordés de manière proactive, peuvent avoir un impact significatif sur la réduction des risques de cancer.

Voici quelques-uns de ces éléments clés :

Environnement sain : fleurs parfumées et huiles essentielles

Au lieu d’utiliser des parfums d’intérieur synthétiques, qui contiennent souvent des produits chimiques nocifs perturbateurs endocriniens, optez pour des huiles essentielles naturelles ou des fleurs parfumées. 

Ces alternatives naturelles non seulement parfument agréablement votre maison, et elles peuvent également avoir des propriétés antibactériennes et antivirales.

Éviter le plastique et le micro-ondes : un pas vers la sécurité

Les perturbateurs endocriniens, souvent présents dans les plastiques, migrent dans les graisses et perturbent l’équilibre hormonal, ce qui peut augmenter le risque de cancer. Privilégiez les contenants en verre ou en acier inoxydable pour minimiser ce risque.

Produits biologiques : un choix pour la santé

Opter pour des produits biologiques peut réduire considérablement votre exposition aux pesticides et autres produits chimiques. Cela est particulièrement important pour les fruits et légumes que vous consommez régulièrement car ils sont aussi plus riches en polyphénols.

Renforcement des défenses immunitaires : la première ligne de défense

Un système immunitaire fort est votre première ligne de défense contre le cancer. Consommer des aliments riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux aide à renforcer votre système immunitaire, vous rendant ainsi moins susceptible aux infections et aux maladies.

Produits d’hygiène et de soin : attention aux perturbateurs endocriniens

Les produits d’hygiène et de soin comme les déodorants, les gels douche, et les shampoings peuvent contenir des perturbateurs endocriniens. 

Ces substances chimiques peuvent imiter les hormones dans le corps et perturber les fonctions hormonales normales, augmentant ainsi le risque de certains types de cancer hormonodépendants. 

Optez pour des produits sans parabènes, sans phtalates et sans sulfates pour minimiser ce risque.

Sommeil réparateur : la clé de la régénération cellulaire et de la réparation

Un sommeil de qualité est essentiel pour la régénération cellulaire et le bon fonctionnement du système immunitaire. 

Le manque de sommeil peut entraîner un déséquilibre hormonal et augmenter les niveaux de cortisol, l’ hormone du stress qui peut inhiber le système immunitaire. 

Visez au moins 7 à 8 heures de sommeil par nuit et essayez des routines de relaxation avant le coucher, comme une tisane apaisante ou une séance de méditation, pour améliorer la qualité de votre sommeil.

En résumé, un mode de vie anti-cancer commence par  une alimentation hypotoxique et anti-inflammatoire et de l’exercice physique régulier ainsi que la mise en place de techniques de modulation du stress. 

En apportant des changements simples mais significatifs dans ces divers aspects de votre vie, vous pouvez créer un environnement intérieur et extérieur qui est moins propice au développement du cancer.

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Gestion du stress : un élément clé dans la prévention du cancer

La science moderne confirme ce que les traditions ancestrales ont toujours su : le stress a un impact majeur sur notre santé globale.
Le stress chronique peut affecter négativement le système immunitaire, augmenter les niveaux de certaines hormones qui peuvent favoriser la croissance des cellules cancéreuses, et accélère le processus de vieillissement.
Par conséquent, une gestion efficace du stress est indispensable dans une stratégie de prévention du cancer.
Voici trois méthodes éprouvées pour réduire le stress et améliorer votre bien-être général :

Cohérence cardiaque

La cohérence cardiaque est une technique de respiration qui a gagné en popularité en raison de son efficacité à réduire le stress et à améliorer la santé cardiovasculaire. Cette méthode simple et puissante consiste à synchroniser votre respiration avec les battements de votre cœur pour atteindre un état de cohérence entre les deux.

En pratique : Respirez environ 6 fois par minute, en suivant un cycle d’inspirations et d’expirations de 10 secondes chacun. Vous pouvez utiliser des applications mobiles ou des dispositifs spéciaux pour vous aider à maintenir ce rythme.L’idéal est de pratiquer plusieurs fois par jour pour un effet thérapeutique durable.

Bain de forêt pour booster le système immunitaire

Le « Shinrin-yoku », ou bain de forêt, est une pratique originaire du Japon qui consiste à passer du temps en pleine nature, surtout dans les forêts, pour se sentir mieux et se ressourcer. L’air de la forêt contient des substances naturelles qui aident à lutter contre les germes et les champignons.

Comment faire ? Il suffit de passer au moins 20 minutes dans une forêt, de marcher doucement et de respirer profondément. Les études ont montré que cette expérience aide à activer certaines cellules de défense dans votre corps, appelées Natural Killer » ou « NK ». Ces cellules sont comme les soldats de votre système immunitaire, elles aident à combattre les infections et les cellules malades.

Méditation de pleine conscience

La méditation de pleine conscience est une technique qui vous aide à porter votre attention délibérément sur le moment présent, sans jugement, ce qui peut réduire considérablement les niveaux de stress. Cette pratique a également été associée à une amélioration de la qualité du sommeil, à une réduction de la pression artérielle et à une meilleure gestion de la douleur.

En pratique : Asseyez-vous confortablement dans un endroit calme, fermez les yeux et concentrez-vous sur votre respiration. Essayez de faire cela pendant au moins 10 minutes par jour. Vous pouvez également suivre des programmes de méditation guidée avec des applications dédiées.

Maximiser l’efficacité des traitements oncologiques grâce aux compléments alimentaires

L’ajout de compléments alimentaires peut offrir un soutien nutritionnel essentiel, renforcer votre système immunitaire et potentiellement améliorer l’efficacité des thérapies médicales traditionnelles.

Il est crucial de comprendre comment certains compléments peuvent jouer un rôle dans votre bien-être global et dans le succès de votre traitement.

Compléments alimentaires : plus qu’un simple soutien nutritionnel

Vitamine D : Le gardien de l’os et de l’immunité

La vitamine D est souvent appelée la « vitamine du soleil » car elle est produite par la peau en réponse à l’exposition au soleil.
Elle est vitale pour la santé des os et joue un rôle crucial dans le renforcement du système immunitaire.
Des études ont montré que des niveaux adéquats de vitamine D peuvent même améliorer les résultats des traitements contre le cancer.

Magnésium : Le minéral du bien-être

Le magnésium est un minéral essentiel qui participe à plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps.
Il est particulièrement efficace pour la relaxation musculaire et la gestion du stress, ce qui peut être bénéfique pour les patients en cours de traitement.
De plus, le magnésium peut aider à réduire les effets secondaires de certains traitements médicamenteux.

Coenzyme Q10 : Le turbo-chargeur cellulaire

Le coenzyme Q10 est une substance semblable à une vitamine que notre corps produit naturellement.
Elle joue un rôle clé dans la production d’énergie cellulaire et est souvent utilisée pour améliorer les niveaux d’énergie et la qualité de vie des patients atteints de cancer. Le coenzyme Q10 peut également avoir des propriétés antioxydantes, ce qui peut aider à combattre les dommages cellulaires liés au cancer.

En somme, l’intégration de ces compléments alimentaires peut offrir un soutien multidimensionnel qui va au-delà de la simple nutrition, en contribuant à renforcer l’efficacité des traitements oncologiques.
Comme toujours, il est crucial de consulter votre équipe médicale avant de commencer toute supplémentation pour vous assurer qu’il est approprié et sûr pour votre situation spécifique.

NB : tous ces conseils ne se substituent pas à une consultation en cabinet ni à une consultation médicale

Conclusion 

La prévention du cancer est un sujet qui nous concerne tous. Comme vous l’avez vu, des changements simples dans votre alimentation et votre mode de vie peuvent avoir un impact significatif sur votre santé globale et votre risque de développer cette maladie et de limiter les récidives. 

Commencez dès aujourd’hui à adopter une alimentation plus saine, à intégrer une activité physique régulière dans votre routine et à gérer efficacement votre stress. Si vous souhaitez un accompagnement personnalisé dans cette démarche, je suis à votre écoute. 

Votre corps vous en remerciera !

Partagez cet article avec vos proches pour les encourager à prendre également des mesures préventives.

Bien à vous, 

Charlotte.

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